الحساسية تشير إلى رد فعل غير طبيعي للجسم بعد اتصاله بأي مادة مقبولة عادة عند الناس الغير المتحسسين. هذه المواد الغير مقبولة من قبل منظومتنا و المعادية لأجسامنا تسمى مواد حساسة.
الحساسية تؤثر على الأفراد المهيئين وراثيا بشكل رئيسي (و هذا يعني الذين لهم أقارب يعانون من الحساسية).
هناك أنواع مختلفة من الحساسية:
الحساسيات الفورية تحدث حوالي 20 دقيقة بعد الاتصال مع المادة الحساسة ( و هذا هو الحال غالبا لحساسية الجهاز التنفسي و العيون و الغذاء و الدواء و سم الحشرات).
الحساسيات المتأخرة تحدث بعد ما يقارب 48 ساعة من الاتصال بمواد مسببة للحساسية (و هذا هو الحال غالبا لبعض حساسيات الجلدة و الغذاء و الأدوية و الحساسيات المهنية).
